發(fā)酵行業(yè)中發(fā)酵液起著至關重要的作用，是液體培養(yǎng)基接入微生物菌種，經(jīng)過一段時間培養(yǎng)后，微生物利用培養(yǎng)基中的營養(yǎng)成分， 合成菌體及分泌產(chǎn)物。由于很多因素的影響，發(fā)酵液中會出現(xiàn)大量泡沫，對于很多廠家來說，他們對于這樣的問題是很有經(jīng)驗的，會選擇發(fā)酵液消泡劑來消除泡沫。
（發(fā)酵液消泡劑應用場景圖）
發(fā)酵液中的各種成分及其含量，對發(fā)酵制品的風格風味有著決定性的作用。能夠快速生長與繁殖、同時制造酶并分解有機廢物，從而在堆肥生成過程中加速有機質(zhì)的分解，將碳、氮、磷、鉀、硫等分解礦化，將大分子轉化為作物容易利用的小分子或者腐殖質(zhì)，同時達到升溫、除臭、消除病原微生物、蟲卵、雜草種子和富集養(yǎng)分效果。
由于發(fā)酵菌體自身有起泡作用，所以發(fā)酵液在生產(chǎn)使用的時候很容易產(chǎn)生泡沫。并且發(fā)酵液在機器的劇烈攪拌、震動條件下，以及混入的大量空氣作用下也會導致產(chǎn)生泡沫。糖類水解的不充分，使得發(fā)酵液含糖量多，粘度增加這也是泡沫產(chǎn)生的一種原因。
誰也不希望泡沫的出現(xiàn)，可是很多不知道發(fā)酵液消泡劑的人就無法避免泡沫的問題。一旦出現(xiàn)泡沫不及時除，泡沫會附帶著原材料一起溢出，造成原材料的浪費和污染周邊的環(huán)境，還會阻礙發(fā)酵液中菌落的氣體交換,影響生產(chǎn)菌的呼吸和代謝，造成菌落自溶，使后面產(chǎn)品的提取困難，使產(chǎn)品質(zhì)量下降。
（發(fā)酵液消泡劑應用場景圖）
發(fā)酵液消泡劑是具有不影響制品口感、消泡迅速、抑泡久，應用與醫(yī)藥、飲料、制糖業(yè)、大豆蛋白提取、醬醋釀造、煙嘴膠粘劑等食品工業(yè)。本款消泡劑速度快、抑泡時間長，不與發(fā)泡體系中物質(zhì)產(chǎn)生反應，不影響產(chǎn)品品質(zhì)。用量少，不影響產(chǎn)品質(zhì)量，不會和產(chǎn)品發(fā)生反應而破壞本身性質(zhì)，不會影響微生物的生長。
總結：多美多消泡劑非常重視各個方面的起泡問題，打造高品質(zhì)的消泡劑，種類齊全，可提供一站式定制服務，按配方、原料和價格等，免費提供樣品測試，滿足對于泡沫問題的要求，同時高度重視日常生活中的起泡問題。詳情可在線咨詢，也可以撥打：18102558609（微信電話同號）
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